谁知道韩国人做的海带汤是怎么做的
海带汤的几种做法- -
去脂减肥的紫菜海带汤
原料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。
制法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量， 盛入碗中或汤盆中即成。
降压清热海带汤
菜谱名称
降压清热海带汤
所属菜系
粤菜
所属类型
亲亲靓汤
基本特点
有降血压、降火气、除烦燥、化痰清热之效。
基本材料
海带50克，白萝卜1条，海蜇皮50克。
做法
海带洗净切段，白萝卜去皮切块，海蜇皮冼净切丝，加盐调味。放水4碗煲汤，煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。
说明
高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定，一定要有恒心，经常量度，变换有适合的食物和治理，才能完全成功。此汤既能降血压，也有防止血管硬化之效，高血压者多有性急火旺，故饮此汤有几重功效。
海带拌银芽
主 料： 海带100克，绿豆芽300克，豆干100克。
做 法： 将海带浸泡干净去咸味，切细丝，绿豆芽掐去芽冠及根须，豆干切细丝，将炒锅放旺火上，倒入花生油适量，油烧热，将海带、豆干、绿豆芽放炒锅内，加适量清水，炒至熟加适量醋、白糖、味精、上等鱼露，翻炒片刻，即可起锅食用。
药用价值： 主要治疗淋巴癌痰湿凝结型：恶性淋巴结肿瘤（网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌），伴口腻、尿短、疲惫、面色萎黄，舌苔厚腻，脉濡滑。
海带汤
主 料： 海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克。
做 法： 同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。
药用价值： 治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘。
备 注： 脾胃虚寒者忌食。
关于韩国海带汤
原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
制作方法：
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。
3.放豆油，炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可
韩国辣海带汤正宗做法
食材：萝卜一根，海带若干，老姜，小葱，鸡精，猪油适量。
步骤：
第一步：提前把海带浸泡在水里大约3-4小时，一般我们买的海带都是比较咸的，而且表面都是会有很多沙子，需要经过长时间的浸泡，不然吃起来会很咸，烹饪之前也需要把海带反复的清洗3-4遍，把海带表面的杂质清洗干净。
第二步：把萝卜清洗干净，削皮，切成小块，老姜切3片，小葱切葱花。
第三步：锅中烧水，水开了后倒入萝卜块，3片老姜，大火煮开，喜欢喝汤的朋友可以多放一些水，冬天的时候多喝一些汤，会让身体更加的暖和。
第四步：水开了之后加入清洗好的海带，继续大火煮，等到锅中再次煮开的时候，加入适量的盐，适量的鸡精，进行调味，撒上一把葱花，一小块猪油搅拌融化，就可以出锅食用
韩式萝卜海带汤做法
准备食材：
鲫鱼1条，干海带菜5克，豆腐1块，萝卜2个，生姜1块，小葱1根，食盐2茶匙，胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙，
做法：
第一步:准备一个比较深的盆，放入准备好的5克干裙带菜，然后倒入半瓢清水，把裙带菜泡发，泡发后变成一盆备用！
第二步：买回来的鲫鱼先清理干净，控干水分之后，两面打上刀花，先淋上料酒，涂抹均匀去腥，再撒上食盐，涂抹均匀，腌入底味！接着把生姜切片，小葱切成葱花，分别装盘备用
第三步：起锅加油烧热，油温7成热左右时，把鲫鱼滑入锅中，煎至底部焦黄之后，给鲫鱼翻个面，将鲫鱼两面煎至焦黄，然后加入半盆量的开水，开水遇到正在加热的鲫鱼会瞬间变成奶白色，放入裙带菜、姜片，加入1汤匙胡椒粉，然后盖上锅盖，中火煮5分钟。
第四步：煮好后开盖，再放入切好的番茄和豆腐，再煮5分钟，根据自己的口味再加盐调味，即可出锅装盆，装到盆里面后再撒上葱花，美食即成！
相关问答
Q1: 谁知道韩国人做的海带汤是怎么做的？
A1: 哈哈，这个我知道！韩国海带汤其实挺简单的，你得准备一些干海带，提前泡发一下，把泡好的海带切成小块，加水煮开，放点蒜末、酱油和香油调味，有些人还会加些豆腐或者牛肉提鲜，撒上点葱花，搞定！简单又营养，特别适合冷天喝。
Q2: 韩国海带汤的做法有哪些小技巧？
A2: 哎呀，小技巧可多了！海带一定要提前泡发，至少要泡个几个小时，这样煮出来才软糯，煮汤的时候可以先煮海带，等海带快熟了再放调味料，这样味道更入味，还有个小秘诀，加一点点糖可以提鲜哦！别忘了煮的时候火别太大，慢慢炖出来的汤才鲜美。
Q3: 韩国海带汤里可以加哪些配料？
A3: 哇，这个可灵活了！最经典的当然是加豆腐，软软嫩嫩的，特别搭，你也可以加些牛肉丝或者猪肉片，增加点肉香，还有人喜欢加鸡蛋，打个蛋花进去，营养更丰富，加点蘑菇、胡萝卜什么的也不错，总之看你个人口味啦！
Q4: 韩国海带汤有什么特别的意义吗？
A4: 当然有啦！在韩国，海带汤可是生日必喝的哦！因为海带含有丰富的碘和矿物质，象征着健康和长寿，而且，产妇坐月子的时候也常喝海带汤，据说对身体恢复特别好，这不仅仅是一碗汤，更是承载着美好祝福的传统美食呢！
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